1 🍓 Morango do Amor Fit com Brigadeiro de Ninho Saudável

Receita de Morango do Amor Fit com Recheio de Brigadeiro de Ninho Saudável

Aprenda a fazer morango do amor fit com brigadeiro de ninho saudável, sem açúcar refinado. Uma sobremesa irresistível, saudável e ideal para festas ou vendas!

Uma Versão Gourmet do Clássico Morango do Amor

Quem ama o clássico morango do amor vai se apaixonar por essa versão fit, saudável e super gourmet. Aqui, unimos três delícias em uma só:

1. O frescor do morango
2. A cremosidade do brigadeiro de leite ninho saudável
3. A crocância da calda dourada sem açúcar refinado

É a sobremesa ideal para festas, vendas e momentos especiais. E o melhor: sem culpa!

Ingredientes (10 unidades)

Para os morangos

• 10 morangos grandes e firmes, lavados e secos (com cabo)
• Palitos de madeira

Para o brigadeiro de ninho fit

• 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado (ou leite Ninho zero lactose)
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 2 colheres de sopa de leite (pode ser vegetal ou desnatado)
• 1 a 2 colheres de sopa de xilitol (ou eritritol)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Para a calda crocante fit

🍓 Morango do Amor Fit com Brigadeiro de Ninho Saudável

• 1/2 xícara de xilitol ou eritritol
• 1/4 xícara de água
• 1 colher de sopa de suco de limão

Modo de Preparo

🍓 Morango do Amor Fit com Brigadeiro de Ninho Saudável

1. Prepare o brigadeiro fit

1. Em uma panela, adicione o leite em pó, xilitol, leite e óleo de coco.
2. Mexa em fogo baixo até soltar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
3. Desligue o fogo, acrescente a baunilha (opcional) e reserve até esfriar completamente.

2. Envolva os morangos

🍓 Morango do Amor Fit com Brigadeiro de Ninho Saudável

1. Espete os morangos em palitos.
2. Com as mãos untadas com óleo de coco, envolva cada morango com uma camada do brigadeiro, moldando como um bombom.
3. Leve ao congelador por 10 minutos para firmar.

3. Prepare a calda crocante

1. Em uma panela, adicione o xilitol, a água e o suco de limão.
2. Mexa até dissolver e, após começar a ferver, não mexa mais.
3. Deixe atingir o ponto de bala dura (cerca de 10 minutos). A calda ficará levemente dourada.

4. Finalize os morangos

1. Retire os morangos do congelador.
2. Mergulhe um a um na calda quente, girando para cobrir completamente.
3. Deixe secar sobre papel manteiga por 10 minutos, até formar a casquinha crocante.

Dicas Extras

• Use luvas descartáveis para moldar o brigadeiro nos morangos com mais facilidade.
• Finalize com raspas de chocolate 70%, castanhas trituradas ou coco ralado sem açúcar.
• Armazene os bombons prontos na geladeira por até 3 dias.

Por que essa receita é saudável?

✔️ Sem açúcar refinado✔️ Rico em proteínas do leite e do iogurte✔️ Baixo índice glicêmico (ideal para dietas low carb)✔️ Feito com ingredientes naturais✔️ Sem glúten e sem lactose (se usar leite vegetal e leite em pó zero)

Perfeito para festas, presentes e vendas

Você pode vender esse morango do amor fit como uma opção premium:💝 Em caixinhas com 2, 4 ou 6 unidades🎀 Em saquinhos decorados🎉 Como lembrancinhas de festa ou sobremesa de casamento

Sugestão de nome para venda:“Morango do Amor Fit Recheado com Ninho – Linha Gourmet”

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