🍫 Brownie Fit de Banana com Cacau: Delicioso, Saudável e Sem Açúcar

Se você ama chocolate, mas quer manter uma alimentação equilibrada, esta receita é para você! O brownie fit de banana com cacau é uma opção saudável, funcional e incrivelmente saborosa, ideal para quem busca energia, saciedade e prazer em uma única mordida.

Rico em fibras, sem açúcar refinado e com ingredientes naturais, esse brownie é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde, sobremesa ou até como pré-treino. Além disso, é super fácil de fazer, não exige muitos utensílios e fica pronto em poucos minutos.

Prepare-se para se apaixonar por essa receita que vai conquistar sua cozinha e seu coração!

📝 Ingredientes

Ingredientes principais:

• 2 bananas bem maduras (quanto mais maduras, mais doce fica o brownie)

• 2 ovos inteiros

• 1/4 xícara de cacau em pó 100% (sem adição de açúcar)

• 1/2 xícara de farinha de aveia (pode substituir por farinha de arroz ou de amêndoas)

• 1 colher de sopa de óleo de coco (pode ser substituído por azeite leve)

• 1 colher de chá de fermento químico em pó

• 1 pitada de sal

Ingredientes opcionais (mas que fazem diferença!):

• 1/4 xícara de nozes ou castanhas picadas

• 1 colher de sopa de gotas de chocolate 70%

• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

• Canela em pó a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno

Antes de começar a preparar a massa, ligue o forno a 180 °C. Isso garante que ele esteja na temperatura ideal quando a massa estiver pronta para assar.

2. Prepare a base

Em uma tigela grande, amasse bem as bananas com um garfo até formar um purê. O ideal é que fiquem bem homogêneas.

3. Misture os líquidos

Adicione os ovos, o óleo de coco derretido e o extrato de baunilha. Misture até que tudo esteja incorporado.

4. Adicione os ingredientes secos

Agora, acrescente o cacau em pó, a farinha de aveia, o sal e, se quiser, a canela. Misture bem com uma espátula ou fouet até obter uma massa uniforme e cremosa.

5. Finalize com o fermento e os extras

Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente. Se quiser, misture as nozes e as gotas de chocolate.

6. Asse o brownie

Unte uma forma pequena (20×20 cm) com óleo de coco ou forre com papel manteiga. Despeje a massa, nivele com a espátula e leve ao forno por aproximadamente 20 a 25 minutos. O ponto ideal é quando o palito sai levemente úmido — o centro ainda deve estar macio.

7. Espere esfriar

Espere o brownie esfriar por pelo menos 10 minutos antes de cortar em quadradinhos. Isso ajuda na textura e evita que ele quebre.

🍽️ Dicas e Variações

• Mais doce? Se suas bananas não estiverem tão maduras, adicione 1 colher de sopa de mel, xilitol ou eritritol.

• Sem glúten? Use farinha de arroz ou de amêndoas no lugar da farinha de aveia.

• Vegano? Substitua os ovos por 2 colheres de sopa de semente de linhaça ou chia misturadas com 6 colheres de sopa de água. Deixe hidratar por 10 minutos.

• Mais funcional: Acrescente uma colher de sopa de colágeno ou proteína vegana à massa.

• Com recheio: Coloque um quadradinho de chocolate 70% no centro de cada pedaço antes de assar para uma surpresa cremosa.

🧠 Por que essa receita de Brownie Fit de Banana com Cacau é saudável?

Banana

Naturalmente doce, rica em potássio e fibras, a banana ajuda no funcionamento intestinal, na energia e na saciedade.

Cacau em pó 100%

Fonte de antioxidantes e magnésio, ajuda na saúde do coração, melhora o humor e ainda é um anti-inflamatório natural.

Farinha de aveia

Regula o intestino, tem baixo índice glicêmico e contribui para a saciedade, sendo ótima aliada em dietas equilibradas.

❓ Perguntas Frequentes (FAQ)

1. Posso usar outro tipo de farinha?
Sim! Farinha de arroz, de amêndoas ou até farinha de coco (com ajustes) funcionam bem.

2. Pode ser feito na airfryer?
Sim. Asse a 160 °C por cerca de 15 a 18 minutos. Use uma forma pequena que caiba na cesta.

3. Pode congelar?
Pode sim! Corte em pedaços, embale e congele por até 2 meses. Na hora de comer, aqueça no micro-ondas por 30 segundos.

4. Fica bom como pré-treino?
Perfeito! Por conter banana, cacau e aveia, fornece energia natural e saudável.

📌 Considerações finais

Esse brownie fit é a prova de que é possível comer bem, cuidar da saúde e ainda sentir prazer na hora de comer. Com poucos ingredientes, preparo rápido e muito sabor, ele conquista até quem não está acostumado com receitas saudáveis.

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