1 🍓 Morango do Amor Fit com Brigadeiro de Ninho Saudável
Receita de Morango do Amor Fit com Recheio de Brigadeiro de Ninho Saudável
Aprenda a fazer morango do amor fit com brigadeiro de ninho saudável, sem açúcar refinado. Uma sobremesa irresistível, saudável e ideal para festas ou vendas!
Uma Versão Gourmet do Clássico Morango do Amor
Quem ama o clássico morango do amor vai se apaixonar por essa versão fit, saudável e super gourmet. Aqui, unimos três delícias em uma só:
- O frescor do morango
- A cremosidade do brigadeiro de leite ninho saudável
- A crocância da calda dourada sem açúcar refinado
É a sobremesa ideal para festas, vendas e momentos especiais. E o melhor: sem culpa!
Ingredientes (10 unidades)
Para os morangos
- 10 morangos grandes e firmes, lavados e secos (com cabo)
- Palitos de madeira
Para o brigadeiro de ninho fit
- 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado (ou leite Ninho zero lactose)
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de leite (pode ser vegetal ou desnatado)
- 1 a 2 colheres de sopa de xilitol (ou eritritol)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Para a calda crocante fit
🍓 Morango do Amor Fit com Brigadeiro de Ninho Saudável
- 1/2 xícara de xilitol ou eritritol
- 1/4 xícara de água
- 1 colher de sopa de suco de limão
Modo de Preparo
🍓 Morango do Amor Fit com Brigadeiro de Ninho Saudável
1. Prepare o brigadeiro fit
- Em uma panela, adicione o leite em pó, xilitol, leite e óleo de coco.
- Mexa em fogo baixo até soltar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
- Desligue o fogo, acrescente a baunilha (opcional) e reserve até esfriar completamente.
2. Envolva os morangos
🍓 Morango do Amor Fit com Brigadeiro de Ninho Saudável
- Espete os morangos em palitos.
- Com as mãos untadas com óleo de coco, envolva cada morango com uma camada do brigadeiro, moldando como um bombom.
- Leve ao congelador por 10 minutos para firmar.
3. Prepare a calda crocante
- Em uma panela, adicione o xilitol, a água e o suco de limão.
- Mexa até dissolver e, após começar a ferver, não mexa mais.
- Deixe atingir o ponto de bala dura (cerca de 10 minutos). A calda ficará levemente dourada.
4. Finalize os morangos
- Retire os morangos do congelador.
- Mergulhe um a um na calda quente, girando para cobrir completamente.
- Deixe secar sobre papel manteiga por 10 minutos, até formar a casquinha crocante.
Dicas Extras
- Use luvas descartáveis para moldar o brigadeiro nos morangos com mais facilidade.
- Finalize com raspas de chocolate 70%, castanhas trituradas ou coco ralado sem açúcar.
- Armazene os bombons prontos na geladeira por até 3 dias.
Por que essa receita é saudável?
✔️ Sem açúcar refinado
✔️ Rico em proteínas do leite e do iogurte
✔️ Baixo índice glicêmico (ideal para dietas low carb)
✔️ Feito com ingredientes naturais
✔️ Sem glúten e sem lactose (se usar leite vegetal e leite em pó zero)
Perfeito para festas, presentes e vendas
Você pode vender esse morango do amor fit como uma opção premium:
💝 Em caixinhas com 2, 4 ou 6 unidades
🎀 Em saquinhos decorados
🎉 Como lembrancinhas de festa ou sobremesa de casamento
Sugestão de nome para venda:
“Morango do Amor Fit Recheado com Ninho – Linha Gourmet”
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